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Truffes noires et entrées de noël : toutes nos recettes

Truffe noire en coupe
La truffe noire tuber melanosporum dite "du Périgord". Photo par Wikimedia

Recettes de truffes noires et entrées de noël du Chef Simon, techniques et vidéos

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
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Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes
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